餐飲行業(yè)的油煙污染監(jiān)管是重點

信息來源：http://gxgcgjg.com/ 發(fā)布時間：2013/5/26 10:38:10 點擊數(shù)： Tags: 過濾器產(chǎn)品

空氣污染的來源很多，在這其中餐飲行業(yè)的油煙污染也是很重要的一個方面，而今天我們就和您一起來看看如何才能有效的治理和監(jiān)管其中的污染問題。

隨著城鎮(zhèn)化的節(jié)奏加快，城市人口的猛增，三產(chǎn)服務業(yè)逐漸繁榮起來，也給居民生活帶來了便利。但是與此同時，餐飲業(yè)的油煙污染也在影響著居民健康，煙油擾民成為環(huán)保熱點難點問題。如何強化監(jiān)管，打造低排放、無污染的綠色餐飲?主要應該從以下的三個方面入手：

一、擴大治理污染的覆蓋面

餐飲行業(yè)安裝油煙凈化裝置，雖是末端治理但能很大程度減少油煙污染。目前，較大規(guī)模的餐飲店都能嚴格按照環(huán)保部門審批時的要求，安裝油煙凈化裝置，確保經(jīng)營時油煙經(jīng)過處理。但一些小型的餐飲店和零散的經(jīng)營者環(huán)境意識薄弱，油煙分散排放，污染不可小覷。應將所有餐飲業(yè)納入治理范圍，凡是有油煙排放的門店不能安裝凈化裝置的，一律不得從事餐飲經(jīng)營。

二、加大源頭控制污染的力度

對商住樓下的餐飲項目必須限制審批，報批的餐飲項目必須公示，油煙凈化裝置必須到位才能準予辦理注冊登記。對已經(jīng)營的較大餐飲行業(yè)可安裝在線監(jiān)控設(shè)施，環(huán)保部門實行全天監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。發(fā)揮民間組織的作用，通過餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會，定期開展綠色餐飲的創(chuàng)建評比，推進餐飲行業(yè)良性發(fā)展。

三、升級餐飲環(huán)境管理的手段

實施餐飲業(yè)油煙排放合格標志制度。不能領(lǐng)取合格標志的門店，公開曝光，限期整改，由環(huán)保部門會同其他相關(guān)部門為其行政許可、注冊年審和貸款上市等設(shè)立門檻，督促業(yè)主依法經(jīng)營。

餐飲行業(yè)的油煙污染其實并不是那么復雜的，只要從這幾個基本的方面出發(fā)進行監(jiān)管，加以高效的過濾器設(shè)備使用，污染就能夠在一定程度上得到控制。

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